El zapote es conocido por ser un noble árbol herido por esos carpinteros humanos y trashumantes de la selva, los chicleros. Sus deliciosos frutos y el chicle que conocemos coloquialmente, es debido a este gran árbol originario de Cansahcab. ¡Continua leyendo para conocer más!
El árbol de zapote:
Los mayas antiguos y el pueblo guerrero de los aztecas conocieron tanto al árbol como al fruto: tzictli en el lenguaje del poeta Netzahualcóyotl; ya’, en el de los hijos de Tutul Xiu y Cocom. Ambos grupos mesoamericanos mascaban su goma para aliviar los dolores de la panza, para apagar la sed, quitar el hambre o para sus rituales.
Entre las características que más llama la atención de los modernos silvicultores, está la longevidad del árbol y su resistencia desaforada. Resistente a las peores sequías, al calor más agobiante de la Península, que es el calor sub-húmedo de las tierras palustres de Yucatán y Quintana Roo; el longevo árbol del zapote, su médula rojiza, no se quiebra ni con los coletazos más fieros de los vientos del huracán, pero otorga su leche maternal al picado amoroso de los gambusinos de la selva, los ya olvidados chicleros.
Los antiguos mayas utilizaron los matusalénicos y sansónicos maderos del zapote para su sacra arquitectura intemporal.
En todo vestigio de ruinas, de templos comidos por la selva y palacios agenciados por el INAH, el ojo avizor del curioso se encuentra con una viga o un dintel enhiesto y haciéndole frente a los milenios. En un edificio del clásico maya, generalmente el esqueleto de la argamasa y las piedras amontonadas estaba construido con este noble árbol que, durante casi medio siglo insufló vida a los pueblos del sur y oriente de Yucatán, de Chetumal, las Islas; y posibilitó la fundación de centrales chicleras.
¿Interesante, no? Muchos no conocen los orígenes de este gran árbol, y mucho menos los productos que pueden obtenerse de él. Afortunadamente, este árbol representa a Cansahcab y al gran municipio que es.
Fuente:
Facebook – Cansahcab tierra de leyendas